DISNEYLAND PARIS, VENDREDI 10 JUIN 2011
Disney’s Hotel Séquoia Lodge
DISNEYLAND PARIS
Marne-la-Vallée, France

Positionnement de la Journée

Avec près d’un milliard de clients, l’industrie du tourisme est leader au sein des activités de services dans le monde. Elle représente aujourd’hui 12% du PIB mondial, avec un volume d’activité de plus de 850 milliards de dollars en 2009 (OMT, 2010).

Le développement du secteur est favorisé par l’accroissement d’un certain nombre de facteurs économiques (accroissement du revenu moyen et du temps libre), technologiques (démocratisation du transport aérien, développement des TIC et émergence de nouveaux canaux de distribution) ou le développement des infrastructures.

Parallèlement, la multiplication des producteurs de services touristiques, tant au niveau local qu’au niveau international (apparition de nouvelles offres touristiques – tourisme médical, tourisme d’aventure, etc.), contribue à accroître les exigences des consommateurs. L’articulation des activités de création de valeur autour des pratiques touristiques avec les considérations solidaires, équitables et responsables (tourisme comme outil de lutte contre la pauvreté ou de réduction des inégalités), confère au tourisme une dimension à la fois politique et sociétale.

Ces évolutions expliquent que les problématiques auxquelles doivent faire face les différents acteurs du tourisme sont nombreuses et complexes, et nécessitent de renouveler les cadres d’analyse autour de l’émergence de nouvelles pratiques managériales au sein des communautés touristiques.

Poursuivant les réflexions entamées lors des Journées de Recherche sur le Tourisme de 2008 et 2009 à La Rochelle, l’objectif de cette journée est de faire un état des lieux de la recherche en matière de tourisme. Elle permettra par ailleurs aux universitaires et aux professionnels travaillant dans le domaine, de se retrouver pour échanger idées, expériences et bonnes pratiques. L’originalité de cette journée réside dans l’organisation d’ateliers de discussion entre chercheurs et professionnels, à l’issue des interventions académiques.

Cette journée s'est organisée autour de trois thématiques principales :

Marketing/Communication
Finance/Gestion/Economie
Management/Innovation/Ressources Humaines

Ces thématiques concernent le secteur touristique au sens large (tourisme, loisirs, hospitalité et événementiel). La variété des approches est de mise tant du point de vue théorique que du point de vue méthodologique. Cette journée offre l’opportunité d’explorer plus avant des contributions autour des thèmes suivants, sans que cette liste ne soit exhaustive :

Marketing/Communication

• Attentes et pratiques de consommation de produits et/ou services touristiques (authenticité, imaginaires touristiques… dans le choix des destinations, des produits et/ou services touristiques) ;
• Nouvelles tendances de commercialisation de produits et/ou services touristiques et nouveaux modèles d’affaires des acteurs du tourisme (médias sociaux, e-tourisme, etc.) ;
• Impacts du web 2.0 sur le marketing relationnel en tourisme ;
• Consommation expérientielle en tourisme (valeur de consommation, design et production d’expérience, expérience extraordinaire, divertissements expérientiels communautaires, etc.) ;
• Marketing management des activités touristiques (segmentation des clientèles touristiques, stratégies de marques, yield management, stratégies de positionnement, marketing-mix, etc.) ;
• Marketing management des destinations touristiques ; 
• Qualité, image, fidélisation, normes et labellisation en tourisme ; 
• Responsabilité sociale en marketing du tourisme (équité, éthique, durabilité) ;
• e-Réputation (image de marque, bouche-à-oreille électronique, outils d’évaluation, etc.)

Finance/Gestion/Economie

• Pratiques d’optimisation des coûts et de politiques tarifaires dans le secteur aérien ;
• Clusters touristiques et décisions publiques ;
• Gouvernance publique et financements locaux des infrastructures touristiques ;
• Stratégies d’alliance dans le secteur de l’hôtellerie et/ou du transport ;
• Investissement socialement responsable (ISR) et activités touristiques ;
• Phénomène des alliances aériennes ;
• Tourisme et développement dans les pays émergents ;
• Offre de services touristiques et redistribution de richesses.

Management/Innovation/Ressources Humaines

• Innovation dans les produits et/ou services touristiques ;
• Innovation organisationnelle dans les entreprises touristiques ;
• Avenir des acteurs touristiques (avenir des agences de voyages et compagnies aériennes traditionnelles, etc. face à la montée en puissance de l’e-tourisme) ;
• Compétences et métiers du tourisme ;
• Formation continue ; 
• Spécificités des RH dans le secteur du tourisme ;
• Supply Chain Management en tourisme ;
• Responsabilité sociale et management du tourisme ;
• Management des organisations de destinations touristiques ;
• Compétition, coopétition et coopération dans le secteur du tourisme.